Zythum
Bière de l’ancienne Egypte des Pharaons, obtenue par trempage de galettes de céréales et fermentation spontanée. C’était un bien précieux qui pouvait servir de monnaie lors d’échanges commerciaux. Sa diffusion dans tout le bassin méditerranéen permit aux peuplades celtes et germaniques de découvrir ce breuvage. Ils brassèrent ensuite la cervoise.